Cây vú sữa

Đặc tính sinh thái

– Là loại cây lưỡng tính, thân dẻo, tán lá rộng, chiều cao từ 10 đến 15 mét .

– Lá thường xanh, mọc so le, phiến lá hình bầu dục, dài khoảng từ 5 đến 15 cm, mặt dưới lá màu vàng và bóng khi nhìn từ xa .

– Hoa nhỏ màu trắng ánh tía, chụm ở nách lá, có mùi thơm đặc trưng

– Quả vú sữa tròn, lớp vỏ màu tía hoặc màu nâu ánh lục khi chín, thường có màu xanh lục xung quanh đài hoa với kiểu hình sao trong cùi thịt. Vỏ nhiều nhựa mủ và không ăn được .

– Hạt dẹt, màu nâu nhạt .

– Cây vú sữa phát triển tốt trong điều kiện nhiệt độ từ 22 đến 34 độ C, ra hoa tốt khi có 2 mùa mưa nắng phân biệt, không chịu được gió to vì lá dày và rễ nông, đất phù sa ven sông, đất thịt nhẹ, thoát nước tốt và ít chua, độ  pH dao động từ 5,5-6,5, cao độ không quá 400m.

– Từ khi đậu trái đến khi thu hoạch mất khoảng 180 – 200 ngày, thời gian thu hoạch từ tháng 2 đến tháng 3 dương lịch hàng năm. Cây ra quả quanh năm khi đạt 7 năm tuổi trở lên.